Tagget med victoria stokke
Offentlig innkjøp av mat
Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Elisabeth Sandnes og Victoria Stokke fra DFØ presenterer sin støtte og verktøy for bærekraftige...